澳大利亞與新西蘭輻照食品法規和標準簡介
發布時間：2016-11-27 13:39 訪問次數：次
法規STANDARD 1.5.3 IRRADIATION OF FOOD 輻照食品。
1.1 輻照源規定
Ⅰ）放射性核素鈷-60（60Co）產生的伽瑪射線；
Ⅱ）機械源產生的X射線，最高能量為5兆電子伏特；
Ⅲ）機械源產生的電子束，最高能量為10兆電子伏特。
1.2輻照劑量規定
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國別 |
允許輻照食品種類 |
允許輻照劑量 |
澳大利亞、新西蘭 |
栗子、水果類、南美番荔枝、荔枝、龍眼、芒果、山竹果、番木瓜、紅毛丹 |
150Gy-1kGy |
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藥草、香辣調味料 |
2kGy-30kGy |
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藥草萃取物（新鮮、干燥或發酵的葉、花或植物的其他部分制造的飲料，茶除外 ） |
3kGy-10kGy |
1.3標簽規定
已輻照的食品必須標明 “treated with ionizing radiation” “ treated with ionizing electrons” “irradiated (name of food)”任意一種。
如果有原料經過輻照需要在配方或者標簽中說明原料經過輻照。
1.4進口規定
符合輻照食品規定，符合澳新進口食品規定，實行檢查制。
